Menu Buka Puasa Hari ke-4 : Resep Sayur Lodeh
Kisah Berita 1001 - Menu Buka Puasa Hari ke-4 : Resep Sayur Lodeh. Mau cari ide untuk hidangan yang enak dan sederhana untuk disajikan saat berbuka puasa ?. Berikut adalah resep mudah untuk membuat sayur lodeh yang bisa kamu coba di rumah bersama keluarga.
Resep Sayur Lodeh
Bahan-bahan:
- 200 gram labu siam, potong-potong
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 100 gram tauge
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 cabai merah, iris serong
- 1 sachet santan kental, larutkan dengan 500 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk rata.
- Masukkan labu siam, kacang panjang, wortel, dan jagung manis, aduk rata.
- Tambahkan air dan biarkan sayur-sayuran matang.
- Setelah matang, tambahkan santan, garam, dan gula secukupnya, aduk rata hingga merata.
- Terakhir, tambahkan tauge dan aduk sebentar hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan.
Post a Comment for "Menu Buka Puasa Hari ke-4 : Resep Sayur Lodeh"