Menu Buka Puasa Hari ke-7 : Resep Udang balon
Kisah Berita 1001 - Menu Buka Puasa Hari ke-7 : Resep Udang balon. Tema kali ini adalah resep yang paling ditunggu-tunggu yaitu udang. Simak cara penyajiannya.
Resep Udang balon
Bahan-bahan:
- 1 kg udang besar
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 60 gr margarin
- 1 butir putih telur
- 1 sdt oregano
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm minyak
- 250-270 ml air es
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan kering kemudian masukkan margarin dan aduk pakai garpu atau whisk.
- Perlahan masukin air es dan aduk rata dan terakhir masukkan minyak.
- Kemudian siapkan minyak, jangan terlalu panas dan api sedang. Celupkan udang jangan sampai ke ekornya goreng dan bolak balik sampai kuning keemasan.
- Angkat tiriskan dan siap di sajikan.
Post a Comment for "Menu Buka Puasa Hari ke-7 : Resep Udang balon"