Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Menu Buka Puasa Hari ke-6 : Resep Terong crispy saus raja

Kisah Berita 1001 - Menu Buka Puasa Hari ke-6 : Resep Terong crispy saus raja. Kali ini dengan tema makanan dari terong. Menu buka puasa yang mungkin suka dengan makanan jenis sayuran.

menu buka puasa hari ke 6 : Terong crispy saus raja

Resep Terong crispy saus raja

Bahan-bahan:

  • 300 gr ayam fillet, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, iris-iris
  • Paprika merah dan paprika hijau
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 6 sdm maizena
  • Putih telur secukupnya
  • Garam dan merica

Saus:

  • 3-4 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm lada hitam sangrai, tumbuk kasar
  • Garam dan gula pasir
  • Sedikit air

Cara membuat:

  1. Bumbui ayam dengan merica, garam, dan 1 siung bawang putih parut. Diamkan 20 menit.
  2. Lalu celupkan ke putih telur balur dengan maizena, goreng hingga kekuningan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu saus.
  4.  Masak hingga mendidih, tambahkan paprika merah dan hijau aduk sebentar, koreksi rasa.
  5. Masukkan ayam yang telah di goreng aduk rata sampai ayam terlumuri saus. Siap dihidangkan.

Post a Comment for "Menu Buka Puasa Hari ke-6 : Resep Terong crispy saus raja"